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公司動態

谷言踐行食品安全一直在做

發佈時間:2019-03-20

 近幾年隨着外賣市場的井噴式發展,速凍料理包行業爆發新一輪活力,快捷、美味、穩定、健康,符合現代消費羣體,快節奏而又追求品質生活方式的訴求。石家莊市惠康食品有限公司旗下的“谷言”速凍料理包,憑藉其過硬的產品品質和完善的服務體系在慘烈的市場競爭中脫穎而出,驚豔消費者,徵服了餐飲界。

   三同產品、出口品質、25年實力背書

  提起石家莊市惠康食品有限公司,很多人會覺得陌生。但是這個企業做的牛筋串卻漂洋過海,在日本取得了市場份額第一名的成績。能夠在食品管控十分苛刻的日本,取得如此成績,離不開石家莊市惠康食品有限公司對食材、設備、人員的“極致管控與嚴苛要求”。

  ▲石家莊市惠康食品有限公司

  石家莊市惠康食品有限公司自1993年成立以來一直專注於食品出口加工領域。於2001年通過日本農林水產省衛生註冊,2002年通過了ISO9001質量管理體系,2003年通過了HACCP食品安全管理體系。公司於2013年進軍國內市場,2015年創立了谷言品牌,藉助25年對日本出口的加工經驗和管理技術優勢,谷言品牌在國內速凍食品生產領域遙遙領先。

   食品安全爲本、谷言引領中國速凍料理包市場風向

  將食品安全作爲公司的發展之本,谷言料理包不借助任何防腐劑和添加劑,採用-35℃急速冷凍處理,全程低溫保鮮,保存食品的營養、口感和香味。其操作簡單,不需要廚師,低損耗,無明火,只需煮飯、擺盤、配菜,即可方便快速做出很多美味便當,成爲外賣便當、酒店後廚、快餐店料理的最佳半成品選擇。

  ▲谷言·毛氏紅燒肉

  ▲谷言·魚香肉絲

  ▲谷言·醬香牛肉

   國際體系認證、爲食品安全保駕護航

  谷言速凍料理包自投入市場以來致力於“爲餐飲從業者提供安全、健康、美味、穩定的速凍料理包“,憑藉過硬的產品力和穩定的產品質量贏得了廣大食材經銷商、創業個人的好評。

  ▲HACCP體系認證證書

  ▲HACCP體系認證證書

  谷言料理包生產車間嚴格遵循國際HACCP、GMP、SSOP控制體系,有效控制產品的安全性和一致性。生產過程中完全按照出口食品安全管理體系,執行冷熱、生熟劃分區域操作規定。員工進車間要統一着裝、洗手消毒、進入風淋室清除異物;工器具的清洗、消毒嚴格按照操作標準執行,確保生產流水線的安全、衛生,確保谷言料理包的一流品質。

  谷言料理包的肉類、輔料、調料均來自國家官方認證的生產商。每批原輔料到廠後由QC檢驗員進行理化、微生物以及農、獸藥殘留檢測,並詳細記錄在冊,檢測合格後纔可投入使用,確保了生產源頭綠色安全。

   做中國冷凍預製菜領導品牌

  谷言食品有着25年的對日食品加工及出口的技術優勢和管理經驗,中國是全球最大的食品加工國、也是全球最大的食品消費國,谷言食品有能力也有信心讓“中國冷凍預製菜領導品牌”誕生在谷言、成長在谷言、傳承在谷言。